سلطة ارز بالخضرة

سلطة الارز ز الخضر


تقديم رائع لسلطة بالارز و الخضر


مقادير و طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر



الارز
الأصفر - زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة
الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة –
معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و
الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني :
مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت


طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر


صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد


صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد


خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين


سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا


طريقة تقديم سلطة الارز و الخضر


ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول


ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز


كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك
او تزينيه كما تفضلين

تبدو شهية الله يعطييك الف عافية